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泡菜雞肉親子丼  (圖為泡菜雞肉親子丼)

親子丼的名稱是由於丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋,將雞肉煮熟後,在淋上蛋汁一起食用的日式料理

最早起源於明治時期,當時雞蛋價格昂貴

為了不浪費食材,便將吃不完的料理和白飯拌在一起,沒想到評價很好

遂將雞肉與蛋汁一同覆蓋淋在飯上做販賣,親子丼便正式出現了。 

 

透過不同食材與親子丼做搭配

泡菜清脆又酸辣的口感 提升料理的美味 喚醒您的味蕾

本町食堂 期盼您前來品嘗

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